Posted on Leave a comment

Smoothie LOVE

Behøver du litt ekstra energi nå når det har blitt vår og dagene er lengre? Jeg har over lengre tid behøvd en frokost som er lett å lage i tillegg til at jeg kan ta den med meg, når jeg haster avgårde. Etter et langt fravær fra Smoothiebølgen (som jeg ofte kaller det) er jeg igjen på bølgen.
Smoothie er en fantastisk måte å få i seg både frukt, men også grønnsaker som kan gi deg det lille ekstra.

Fotolia_140174545_S

Foto: Grüne Smoothies

Grønt er skjønt
Jeg liker den herlige grønnfargen som blir skapt av å bruke spinat i smoothie. En lett variant som jeg ofte lager består av:

1 liten banan
1 neve spinatblader (ferske)
1 appelsin
1/4 avocado
1cm ingefær
Vann – her tilpasser du etter hvor tykk/lett du ønsker smoothien

Ingefær-rødbede-1Rødbeter
Ønsker du en rød variant, så kan du benytte deg av rødbeter. Rødbeter gir vitaminer (A, B6 og C) og mineraler (jern, fosfor, sink, kalium og kobber), samt vegetabilsk protein og fiber.Rødbeter har en søt smak og sterk lilla-rød farge som gjør at de passer bra i mange typer oppskrifter, både søte og salte, og selv i juice og smoothies. De er litt av en energigiver.

  • 2dl kokosmelk
  • 1/2 rødbete
  • 1/2 mango
  • 1cm ingefær
  • tilpass med vann

 

Lykke til!

 

Forsidebilde: frukt.no

Posted on Leave a comment

Ingefær-shot

I disse dager er det mange som snufser og hoster litt ekstra. På slike dager er det bra å kunne lage en ferskpresset shot med ingefær.
71861d972337645a6012d1052b5f48a2cdcc59f8
Så enkelt kan det gjøres:
1 grønt eple
1 stor bit ingefær
1/3 lime

Juices og drikkes som en shot – ned i ett.

Denne juicen fungerer som antihistamin, antibiotisk, antiinflammatorisk, anstiseptisk, øker blodstrømmen.

Epler inneholder næringsstoffer som kostfiber som er viktig for fordøyelsen, kalsium, kalium, fosfor, magnesium, vit C + en rekke andre mineraler og vitaminer i mindre grad. Mange studier viser at epler kan hjelpe på vektreduksjon og på kolesterol-reduksjon. Pektinet i epleskallet har forskjellige anti-kreft effekter og hjelper også mot diabetes.

Ingefær er en rotfrukt som består av en rekke knoller med gråbrunt, matt litt ru skall. Fersk ingefær har en mild, søt og litt parfymert smak og brenner litt på tungen. Ingefær renser leveren og setter forbrenningen i gang.

Sporty hilsen
Jentene i Ladysport.no